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手延素麺 揖保乃糸 特級品 大古(おおひね)800g(50g×16束)[k-n]【送料無料】 (KOH-30sm)
●品名/手延素麺 揖保乃糸(特級品・大古) 16束
●木箱入/28.5×20.5×3.5cm
●揖保乃糸 特級 大古物(おおひねもの) 50g×16束
●常温保存540日
熟成三年物毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。 さらに1年以上寝かせたものを「おおひね（大古）」と呼び、2度以上梅雨越しさせて熟成させた独特の香り、強いコシを持ったそうめんとなります。
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