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手延素麺 揖保乃糸 上級品 赤帯 古 ひね 1.7kg(50g×34束(把)) (ak-ko-17)

[ ak-ko-17 ]

3,000円(税込3,240円)

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●箱サイズ/20.5×26×5.3cm(ボール箱入り)●商品内容/播州手延べそうめん 揖保の糸 上級品 赤帯 古 ひね 1.7kg(50g×34束(把))

上級品（赤帯）：10月末から3月末の間に2昼夜36時間かけてつくる手延素麺の佳品です。1年間じっくり寝かせて熟成させました。寝かせることで旨味が出て、油の臭みが抜け、コシが強くなります。

ひね(古)：毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で１年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。

麺の太さ：0.70〜0.90mm、1束400〜440本
生産時期：10月〜4月
保存方法：高温、多湿を避けて保存（移り香にご注意）
賞味期限：商品外箱に記載
販売者：兵庫県手延素麺協同組合

※この商品は店頭でも販売しており、在庫数表示が実際の在庫数と異なる場合がございます。
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